E’ un Pinot fruttato, succoso e classico. Profuma di ciliegie, more e ribes nero. In bocca risulta elegante con un retrogusto delicato di tannino. Consigliato l’abbinamento con carne di agnello, piatti a base di verdura e pesce alla griglia. Particolarmente piacevole se gustato dopo cinque o sei anni.